アンドリュー・ドルビーの本リスト

チーズの歴史 （「食」の図書館）

富原 まさ江,アンドリュー・ドルビー

〈図説〉朝食の歴史

大山晶,アンドリュー・ドルビー

スパイスの人類史

アンドリュー・ドルビー, 樋口幸子（翻訳）

古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー