吉田企世子の本リスト

効率よく栄養をとる食べ方＆保存のコツ事典

吉田企世子

からだにおいしいあたらしい栄養学

松田早苗（栄養学）,吉田企世子

旬の野菜と魚の栄養事典 春夏秋冬おいしいクスリ

棚橋伸子,吉田企世子

旬の野菜の栄養事典改訂版 春夏秋冬おいしいクスリ （エクスナレッジムック）

吉田企世子

日本の食材帖実践レシピ おいしく元気！栄養を生かした実用料理

吉田企世子

あたらしい栄養学（〔2010年〕） おいしく健康をつくる

吉田企世子, 松田早苗（栄養学）

旬の野菜の栄養事典 春夏秋冬おいしいクスリ （エクスナレッジムック）

吉田企世子

もっともっと野菜の本 1日に350gの野菜をとりましょう！

吉田企世子, 猪狩忠清

あたらしい栄養学 安全においしく食べるための

吉田企世子, 松田早苗（栄養学）

野菜の成分とその変動 土壌環境からのアプローチ

吉田企世子, 森敏（植物学）

食品学各論

吉田幸弘,吉田企世子

やさいだいすき！ （かがくだいすき）

越智直実,吉田企世子

子どもが喜ぶ手づくり野菜料理 賢く丈夫に育てるために （Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活）

吉田企世子, 森野真由美

新食品学各論

吉田企世子

野菜健康法

吉田企世子

食品加工実習・実験書

吉田企世子

野菜 畑から食卓まで （栄大選書）

吉田企世子, 荒井慶子

21世紀を生きる緑黄色野菜健康法

吉田企世子

季節を楽しむ手づくり食品

吉田企世子